Le mochi matcha ou mochi au thé vert est une délicieuse gourmandise moelleuse à base de farine de mochiko pâteuse qui vient du Japon. La garniture, également connue sous le nom de matcha, est obtenue en broyant de jeunes feuilles de thé en une fine poudre. Il a des propriétés antioxydantes et nutritionnelles, stimulant l’esprit […]
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